ポン酢×バターが絶妙にあう!
鶏肉とさつまいものバタポン炒め
調理時間15分
(1人分)
227円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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さつまいも(小)1本
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○ポン酢大さじ2
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○しょうゆ大さじ1/2
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○みりん小さじ2
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○バター10g
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片栗粉少々
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サラダ油大さじ1
作り方
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切るさつまいもはひと口大の乱切りにし、水にさらす。5分さらしたら水気を切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。鶏肉はさつまいもの大きさにあわせて切り、片栗粉を薄くはたく。
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フライパンで炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を全体に焼き色がつくまで焼く。さつまいもを入れて全体を炒め合わせたら、○を加えて照りが出てくるまで煮詰める。
