ちくわのボリュームアップおかず
エリンギとちくわの磯辺炒め
調理時間10分
(1人分)
100円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ちくわ5本
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エリンギ(大)1本
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○しょうゆ大さじ1
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○酒大さじ1
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○みりん小さじ1
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○砂糖小さじ2
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青のり少々
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ごま油大さじ1
作り方
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切るエリンギはひと口大の乱切りにする。ちくわも同様に切る。
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フライパンで炒めるフライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を炒める。エリンギが少ししんなりしてきたら○を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。火を止め、青のりをちらす。
