ヘルシーなのにボリューム満点
鶏団子とかぶの煮物
調理時間25分
(1人分)
163円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ひき肉200g
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かぶ(葉付き)2個
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○片栗粉小さじ1
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○酒小さじ1
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○しょうがチューブ1cm
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○塩少々
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●和風だしの素(顆粒)小さじ1/2
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●しょうゆ大さじ1と1/2
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●みりん大さじ1と1/2
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●酒大さじ1と1/2
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●砂糖小さじ2
作り方
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材料を切るかぶは4つ割りにする。かぶの葉は4cmの長さに切る。鶏ひき肉に○を加えて練る。6等分にして丸める。
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煮る鍋にかぶ、水300ml(分量外)と●を入れ中火にかける。煮立ったら丸めた鶏ひき肉を入れて5分煮る。弱火にしてさらに10分煮る。
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仕上げかぶの葉を加え、3分煮る。
