寒い日の朝食や夜食にぴったり

鮭と卵の雑炊

調理時間10分
(1人分)
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※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 鮭フレーク
    50g
  • 2個
  • ご飯
    200g
  • 小ねぎ(あれば)
    1本
  • ○和風だしの素(顆粒)
    小さじ1
  • ○酒
    大さじ1
作り方
  1. 材料を切る
    小ねぎは小口切りにし、卵はボウルに割入れて溶いておく。
  2. 煮る
    鍋に水500ml(分量外)と○、ご飯をいれて中火にかける。水分が半分くらいになってきたら鮭フレークを入れる。煮立ったら溶き卵を回し入れ、小ねぎをちらす。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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