ポテトのカリカリ食感が楽しい
鶏むねのカリカリポテト焼き
調理時間20分
(1人分)
62円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1/2枚
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じゃがいも(小)1個
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○薄力粉大さじ1
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○ハーブソルト少々
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●塩・こしょう少々
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●酒小さじ2
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オリーブオイル大さじ1
作り方
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材料を切るじゃがいもはせん切りにする。鶏肉はそぎ切りにし、●で下味をつけて10分置く。
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焼くじゃがいもに○を混ぜ、鶏肉の両面に手で押し付けるように貼る。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、両面がカリッとするまで鶏肉をフライパンに押し付けながら焼く。
