春らしい色合いで華やか
塩鮭×菜の花ちらし寿司
調理時間15分
(1人分)
186円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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塩鮭(切り身)2切れ
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菜の花1/4束
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酢飯1合分
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白いりごま小さじ2
作り方
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材料を切る菜の花は塩ゆでにして水にさらす。花の部分を3cmの長さに切り、残りは小口切りにする。塩鮭はグリルで焼き、皮と骨をとりのぞいてほぐす。
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仕上げ酢飯に塩鮭、菜の花の小口切り、白いりごまを入れて混ぜ、皿に盛り付ける。菜の花の花の部分をのせる。
