ピリリと辛い大人の副菜
菜の花とささみの柚子胡椒マヨあえ
調理時間10分
(1人分)
111円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ささみ2本
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菜の花1/2束
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○マヨネーズ小さじ1
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○柚子胡椒大さじ2
作り方
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材料を切る菜の花は根元の堅い部分を切り落として長さを半分に切る。沸騰した湯で1分ゆでて冷水にさらし、水気をしっかり絞る。ささみは耐熱皿にのせ、酒小さじ2(分量外)をかけてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。
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和える○をボウルに混ぜ合わせ、手でほぐしたささみ、菜の花を入れて和える。
