電子レンジで作る簡単肉マリネ
ささみとセロリのマリネ
調理時間15分
(1人分)
148円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ささみ2本
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セロリ1本
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○レモン汁大さじ3
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○オリーブオイル大さじ1
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○はちみつ大さじ1
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○塩小さじ2/3
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○こしょう少々
作り方
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材料を切るささみは耐熱皿にのせ、酒小さじ2(分量外)をかけてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。セロリの軸はピーラーで薄く筋をむき、斜めの薄切りにする。塩少々(分量外)を振り、5分おいて手でもみ水気を絞る。セロリの葉はざく切りにする。
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和える○をボウルに入れ、手で割いたささみ、セロリの軸、葉を加えて和える。
