チンして完成!
簡単ラタトゥイユ
調理時間15分
(1人分)
201円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ズッキーニ1本
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パプリカ(黄)1/2個
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○ホールトマト缶詰1/2缶(200g)
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○酒大さじ1
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○にんにくのすりおろし小さじ1/2
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○洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2
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○はちみつ小さじ1
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ハーブソルト適宜
作り方
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切るズッキーニは厚さ1cmの半月切りにする。パプリカはへたと種を取り、ひと口大に切る。
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電子レンジで加熱する大きめの耐熱ボウルに1と○を入れ、ラップをふんわりとかぶせて600Wの電子レンジで5分加熱する。いったん取り出して混ぜ、再びラップをふんわりとかぶせて600Wの電子レンジで3分加熱。ハーブソルトで味を調える。
