“ベルク”社員が厳選！肉の旨味を極める「ベルク×肉肉研究会」のおすすめ調味料3選

地域密着型スーパー“ベルク”の「ベルク×肉肉研究会」ってなに？！肉料理におすすめの商品は？

埼玉県に本社をおくベルクは、埼玉・群馬を中心に関東で138店舗（2024年2月現在）展開しており、「安く、おいしく」を提供する地域密着型のスーパーマーケットです。

プライベートブランド「くらしにベルク」は、食品から日用雑貨まで幅広く扱っています。
特に食品は美味しく、また個性的な商品も多いので、試してみたくなるものばかり！

その中でも、肉製品に特化して新商品開発を行う「ベルク×肉肉研究会」なるものが存在し、そこで開発した調味料がとても人気なんです！

簡単で、使いやすい商品ばかりなので、チェックしてみてくださいね。

”ベルク”の社員おすすめ！「ベルク×肉肉研究会」開発の調味料！推しは？！

肉を極める「ベルク×肉肉研究会」。今までいろいろな商品を開発していますが、その中でも“ベルク”の社員がおすすめするのは次の3つです。

ぜひ買い物の参考にしてください♪

◾️万能スパイス
◾️角煮のたれ
◾️すき焼きのたれ

それではさっそく順番にご紹介します！

集まれ肉好き！万能スパイス

まずはこちら。
だしにこだわり、かつおだしで肉に合うスパイスを開発。ステーキをメインに何にでも良く合います！と社員さんイチオシです。

お皿に取り出すと、何種類もの材料が入っているのがわかります。

原材料名には、岩塩、味噌、ガーリックなどなど。
このようなスパイスに味噌が入っているのを筆者は初めて見ました！
旨みたっぷりで、日本人の口に合うように考えられているのでしょうね。

瓶には、肉や魚、サラダ、スープ、炒め物、ムニエルなどの料理に使えると書いてありますが、今回はステーキに使ってみることに。

肉にしっかり振りかけます。

これだけで美味しそう......！

良い焼き目がつきました。スパイスも加熱されて味が馴染んでいそうです。

実食です。
岩塩、ピリッと感じるこしょうのバランス、そして旨みに大満足。

ソースを作る手間もなくなるうえ、こんなに簡単にできるなんて！
ぜひこの万能スパイスでステーキを食べることをおすすめします。

ステーキ以外の食べ方も気になったので、色々試してみたいところ♪

価格：431円（税込）
内容量：90g

角煮のたれ

味と価格を意識してお客様に還元できる商品を作りました！と社員さんおすすめの角煮のたれ。

裏面には材料と作り方が丁寧に書かれているので、さっそく説明通りに作ってみます。

とっても簡単に作ることができました。
じっくりと煮ている間も、味の心配をしなくて済むので安心していられます。

コクのあるやさしい甘味や、生姜の風味を感じられます。
こんなに簡単に美味しく作れるならこれからも活用したいと思う商品です。

価格：161円（税込）
内容量：130g（3〜4人前）

すき焼きのたれ

大分県産の特製丸大豆醬油を使用。肉じゃがなど、いろんな煮物に使えます！と社員さんおすすめのすき焼きのたれ。

そしてバイヤーが本気でこだわって作った時のみに付ける印と言われる「原善」の文字が。
かなりのこだわりの商品のよう。

さっそくすき焼きを作ってみます。

たれによっては、甘ったるさや濃厚さが強いものも多いのですが、こちらはすっきりとした美味しさです！
濃厚すぎるすき焼きが苦手な筆者にはぴったりで、いつまでも食べていられる味わいでした。

美味しかったので、肉じゃがも作ってみることに。
本当に、すき焼きのたれのみで味付けをしました。どうでしょうか......。

見た目はいつもの肉じゃがに仕上がりました。

そしてお味は......なんと、本当に肉じゃがになっています！そして美味しい！
自分で適当に味付けをすると、味がブレてしまうこともありますよね。
これで解決します！

こんなにも肉じゃがの味になるとは正直思っていませんでした。
最後にたれを余らせることなく、美味しく使いきれそうです♪

価格：409円（税込）
内容量：500ml

“ベルク×肉肉研究会”が熱い！体験してほしい！こだわりの調味料

今回は、“ベルク”の社員に聞いた、イチオシのオリジナル調味料3選をご紹介しました。
気になるものはありましたか？

どれも簡単に料理を美味しくするアイテムばかりです。
ぜひ、ベルクへ足を運んで、お気に入りのものを見つけてみてくださいね。

※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。