節約もできてボリューム満点♪
鶏むねとじゃがいものてりてり炒め
調理時間15分
(1人分)
125円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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じゃがいも1個
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塩・こしょう少々
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片栗粉適量
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しょうゆ大さじ1と1/2
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酒大さじ1と1/2
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砂糖小さじ1
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サラダ油大さじ2
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小ねぎ(あれば)適量
作り方
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下準備する小ねぎは小口切りにする。じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。鶏肉はそぎ切りにして塩・こしょうをふり、片栗粉を薄くはたく。
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炒めるフライパンにサラダ油の半量を入れて中火にかけ、鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで3分焼き、皿に取り出す。残りのサラダ油を入れて中火にかけ、じゃがいもを入れてこんがりするまで2分炒める。鶏肉を戻し入れ、しょうゆ、酒、砂糖を入れて全体を炒め合わせる。
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仕上げる皿に盛り付け、小ねぎをふる。
