中心までしみしみ大根がつくれる！
大根のべっこう煮
調理時間40分
味を染み込ませる時間を含まない
(1人分)
39円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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大根8cm(400g程度)
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○しょうゆ大さじ2
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○酒大さじ2
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○砂糖大さじ2
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○みりん大さじ2
作り方
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下準備する大根は2cmの厚さの半月切りにする。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで8分加熱する。
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煮る鍋に水400ml(分量外)と○、1を入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして落としぶたをして30分煮る。火を止め、冷めるまでおいて味を染み込ませる。
