切って炒めるだけのお手軽メニュー
ゴーヤとちくわのきんぴら
調理時間15分
(1人分)
99円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ちくわ2本
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ゴーヤ大1/2本
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○しょうゆ大さじ1と1/3
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○酒大さじ1
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○みりん大さじ1/2
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○砂糖小さじ1
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白いりごま少々
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ごま油小さじ2
作り方
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材料を切るゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除いて薄切りにする。ちくわは斜めの薄切りにする。
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炒め煮にするフライパンにごま油を入れて中火にかけ、ゴーヤを入れて2分炒める。ちくわを加えて1分炒め、○を加える。汁けがなくなったら火を止め、白いりごまをかける。
