味噌の旨みでご飯もススム！
キャベツと鶏肉のちゃんちゃん焼き風
調理時間20分
(1人分)
161円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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キャベツ3枚
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○味噌大さじ2
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○酒大さじ1
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○みりん大さじ1
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○砂糖小さじ2
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塩・こしょう少々
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バター10g
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サラダ油大さじ1
作り方
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材料を切るキャベツはざく切りにする。鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
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焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかける。鶏肉の両面を軽く焼き、火を止めて皿に取り出す。同じフライパンでキャベツを炒め、しんなりしてきたら鶏肉を戻し入れる。○を回しかけ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。火を止め、バターを入れて全体を混ぜる。
