サクサク×ジューシーな食感が楽しい！
キャベツと豚のミルフィーユカツ
調理時間20分
(1人分)
187円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ロース肉(薄切り)8枚
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キャベツ2枚
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塩・こしょう少々
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○卵1個
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○牛乳50ml
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○薄力粉大さじ5
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パン粉適量
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サラダ油大さじ6
作り方
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下準備キャベツを耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱をとる。キャベツを豚肉の大きさに合わせてちぎり、豚肉、キャベツそれぞれ4枚を交互に重ねて塩・こしょうをふる。もうひとつも同様に作る。
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バッター液を作る○をボウルに混ぜ合わせ、バッター液を作る。1をバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。
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揚げ焼きにするフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、2を両面しっかり色づくまで揚げ焼きにする。
