食感を残したキャベツでさっぱり食べやすい
ざくざくキャベツの回鍋肉風丼
調理時間15分
(1人分)
225円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ薄切り肉200g
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キャベツ3枚
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温かいご飯茶碗2杯分
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にんにくチューブ1cm
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豆板醤小さじ1/2
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○味噌大さじ1
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○しょうゆ小さじ1
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○酒大さじ1
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○砂糖大さじ1/2
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●鶏ガラスープの素小さじ1/2
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●ごま油小さじ2
作り方
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下準備するキャベツはざく切りにして耐熱ボウルに入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱がとれたら水けを絞って●を入れて和える。豚肉は2cm幅に切る。
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炒めるフライパンににんにく、豆板醤、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。○を入れて全体を炒め合わせる。
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仕上げるどんぶりにご飯をよそい、キャベツ、豚肉をのせる。
