ポン酢で作るお手軽香味ソースが◎
豚こま唐揚げのぽん酢香味ソースがけ
調理時間20分
(1人分)
89円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚こま切れ肉150g
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キャベツ2枚
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長ねぎ1/4本
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○しょうゆ小さじ1
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○酒小さじ1
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片栗粉適量
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サラダ油適量
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●ポン酢大さじ3
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●ごま油小さじ2
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●にんにくチューブ1cm
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●しょうがチューブ1cm
作り方
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下準備するキャベツはざく切りにして耐熱皿にのせ、ラップをかぶせて600Wの電子レンジで2分加熱する。粗熱をとって水けを絞る。長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、●を混ぜて香味ソースを作る。
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揚げ焼きするポリ袋に豚肉と○を入れて袋の上から手でもむ。袋から出して豚肉を広げながら片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を1cmの深さまで入れて中火にかけ、豚肉を入れ、2分揚げ焼きにする。
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仕上げる皿にキャベツを敷き、2をのせ、香味ソースをかける。
