塩麹に漬けるからお肉が驚くほどやわらかく
調味料2つだけ！豚とキャベツの塩麹炒め
調理時間10分
漬ける時間を含まない
(1人分)
223円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ薄切り肉200g
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キャベツ2枚
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○塩麹大さじ2と1/2
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○酒大さじ1
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ごま油大さじ1
作り方
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下準備するキャベツはざく切りにする。豚肉は3cm幅に切る。ポリ袋に豚肉と○を入れて袋の上から手でもむ。30分おく。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉を入れて2分炒める。キャベツを加え、2分炒める。
