安上がりなのに極上のおいしさ
ふわとろ〜温奴の卵とじ
調理時間10分
(1人分)
71円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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絹豆腐1丁
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卵1個
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小ねぎ1本
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和風顆粒だし小さじ1/2
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しょうがすりおろし1/2片
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鰹節少々
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しょうゆお好みで
作り方
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材料を切る豆腐は食べやすい大きさに切る。小ねぎは小口切りにする。
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煮る土鍋に豆腐、水150ml（分量外）、顆粒だしを入れ弱火にかける。5分加熱したら溶き卵を流し入れ、半熟になったら火を止める。
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仕上げる小ねぎ、しょうが、鰹節をのせる。好みでしょうゆをかける。
