ヘルシーなのに大満足
厚揚げの肉詰め煮
調理時間20分
(1人分)
209円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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厚揚げ(8cm角の正方形)2枚
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鶏ひき肉150g
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○片栗粉小さじ2
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○酒小さじ2
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○しょうがチューブ1cm
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○塩ひとつまみ
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●めんつゆ(3倍濃縮)100ml
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●酒大さじ1
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●砂糖大さじ1
作り方
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材料を切る厚揚げはそれぞれ半分に切り、切った断面に底まで切らない程度に切込みを入れる。熱湯をかけ、油抜きする。
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ひき肉を詰めるひき肉と○をボウルに入れて練り、4等分する。厚揚げの切り込みを開き、ひき肉を詰める。
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煮る鍋に水300ml(分量外)と●を入れて煮立て、2を入れて蓋をしたら弱火で15分煮る。火を止めて時間があれば冷めるまで置く。
