ほどよく濃厚でやさしい味 材料（2人分） 鶏もも肉1枚 にんじん4cm たまねぎ（幅1cmのくし形切り）1/2個分 じゃがいも（ひと口大に切る）2個分 ブロッコリー1/2株（100ｇ） 塩、こしょう各少々 サラダ油大さじ2 薄力粉大さじ4 〔Ａ〕牛乳2と1/2カップ 〔Ａ〕コンソメ（顆粒）小さじ1 〔Ａ〕塩小さじ1/3 〔Ａ〕こしょう少々

材料（２人分） いちご１０粒 ビスケット（市販）５０ｇ 無塩バター１５ｇ クリームチーズ１８０ｇ 砂糖２０ｇ 牛乳小さじ１～２

きのこのうまみが溶け出てコク深い味に 材料（2人分） 牛肉（切り落とし）150ｇ きのこ（エリンギ、生しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきだけ、なめこなど）計300ｇ 細ねぎ1/2束 焼肉のたれ大さじ2 ごま油大さじ1 塩小さじ1/4 水2カップ コンソメ（顆粒）小さじ1 しょうゆ、粗挽き黒こしょう各少々 冷凍うどん1玉

夕食はもちろん、お弁当にもおすすめです 材料（2人分） ぶり（切身）2切れ 長ねぎ1本 ピーマン2個 〔Ａ〕しょうゆ大さじ1 〔Ａ〕みりん大さじ1 〔Ａ〕しょうがのしぼり汁小さじ1 片栗粉大さじ3 揚げ油適量