人気のエビマヨを節約食材で再現
鶏むねdeエビマヨ風
調理時間15分
漬ける時間を含まない
(1人分)
91円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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○しょうゆ小さじ2
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○酒大さじ1
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片栗粉適量
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●ケチャップ大さじ1
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●マヨネーズ大さじ3
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●しょうゆ小さじ1
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●牛乳大さじ1/2
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●砂糖小さじ1
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サラダ油大さじ1
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リーフレタス(あれば)適量
作り方
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下準備するリーフレタスは手でちぎる。鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにする。ポリ袋に鶏肉と○を入れて袋の上から手でもみ、10分おく。汁けを切り片栗粉を薄くはたく。
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焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉をのせて両面にしっかり焼き色がつくまで5分焼く。ボウルに●を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて和える。
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仕上げる皿にリーフレタスを敷き、2をのせる。
