間違いなしのおいしさ！
とろ〜りチーズハンバーグ
調理時間30分
(1人分)
174円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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合挽き肉200g
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ピザ用チーズ20g
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玉ねぎ1/3個
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●卵1/2個
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●パン粉1/4カップ
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●牛乳大さじ1
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塩小さじ1/6
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こしょう少々
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バター10g
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油適量
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○ケチャップ大さじ2
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○赤ワイン、中濃ソース各大さじ1
作り方
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下ごしらえをする玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、皿に取り出して冷ます。
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成型するボウルに合挽き肉と塩、こしょうを入れ、白っぽくなるまでしっかり練る。玉ねぎと●を入れ、満遍なく混ぜ合わせ、4等分に丸める。それぞれ中央にピザ用チーズを包むように小判型に整える。
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焼くフライパンに油を引いて中火で2を焼き色が付くまで焼く。裏返して蓋をし、4分焼いて皿に盛る。フライパンに○を入れて煮立て、ハンバーグにかける。
