炒めたオクラの食感が◎。カレー×めんつゆも好相性
【作りおき】豚とオクラのめんつゆカレー炒め
調理時間10分
(全量)
596円
※トクバイ調べの目安です
材料(作りやすい分量)
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豚バラ薄切り肉200g
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おくら8本
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○めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2
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○にんにくチューブ1cm
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○カレー粉小さじ1
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サラダ油小さじ2
作り方
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材料を切るオクラはガクをむき、食べやすい大きさの斜め切りにする。豚肉は2cm幅に切る。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を色が変わるまで炒める。オクラを加えて1分炒め、水大さじ2(分量外)と○を入れ、水けがなくなるまで炒める。
