10分で完成の脱マンネリメニュー

【作りおき】豚こま団子のコチュマヨだれ

調理時間10分
(全量)
245
※トクバイ調べの目安です
材料(作りやすい分量)
  • 豚こま切れ肉
    250g
  • ○塩
    ひとつまみ
  • ○片栗粉
    小さじ2
  • ●コチュジャン
    小さじ2
  • ●マヨネーズ
    大さじ2
  • ●砂糖
    小さじ1
  • ●にんにくチューブ
    1cm
  • 揚げ油
    適量
作り方
  1. 下準備する
    ボウルに●を混ぜる。ポリ袋に豚肉と○を入れて袋の上から手でもむ。10等分して丸める。
  2. 揚げる
    揚げ油を170℃に熱し、豚肉を入れて4分揚げる。
  3. 仕上げる
    2に●を絡める。
※保存期間の目安:3日

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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