塩昆布のアレンジメニューで脱マンネリ

豚バラとピーマンの塩昆布炒め

調理時間10分
(1人分)
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※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • ピーマン
    4個
  • 塩昆布
    10g
  • にんにくチューブ
    2cm
  • ごま油
    大さじ1
作り方
  1. 下準備する
    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をとる。1cm幅に切る。豚肉は2cm幅に切る。
  2. 炒める
    フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかけ、豚肉を入れて色が変わるまで2分炒める。ピーマンを加え1分炒める。塩昆布を入れ、全体を炒め合わせる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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