トマトを丸ごと炊飯
トマトの炊き込みピラフ
調理時間60分
米の吸水時間は含まず
(1人分)
62円
※トクバイ調べの目安です
材料(4人分)
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ベーコン3枚
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トマト1個
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米2合
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○にんにくすりおろし小さじ1/2
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○洋風スープの素(顆粒)小さじ1
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○酒大さじ1
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粉チーズ適宜
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塩・こしょう少々
作り方
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切る米をといで30分吸水させ、ザルでしっかり水気を切る。トマトはへたを取り除く。ベーコンは1cm幅に切る。
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炊飯する炊飯釜に米を入れて平らにし、トマトを中央にのせる。ベーコンと○、水240mlを入れて炊飯する。
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盛るトマトを潰して混ぜ、塩とこしょうで味を調える。皿に盛り、好みで粉チーズをふる。
