えのきとねぎのレンジナムル

調理時間:5分

材料2人分

  • えのきだけ1袋(150g)
  • 小ねぎ6本
  • ○にんにくチューブ1cm
  • ○鶏ガラスープの素小さじ1
  • ●ごま油小さじ2
  • ●白いりごま小さじ1/2
  • ●こしょう少々
  • 適宜

作り方

  1. 1
    材料を切るえのきは石づきを切り、長さを半分に切る。小ねぎは根を切り、えのきの長さにそろえて切る。
  2. 2
    加熱する耐熱ボウルに1と○を入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  3. 3
    仕上げ●を加えて和え、塩で味を調える。