6月18日、大阪府北部を震源とする震度6弱の地震が発生しました。被災された皆様ならびに、そのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。大阪ガスの発表によると、大阪府内で11万戸のガス供給が止まり、復旧には地震発生から1週間を要するとのことです(6月19日9時時点)。そこでここでは、ガスを使わず、身近な食材を使った簡単レシピをご紹介します。手早く作れてパパッと食べられるメニューなので、災害時の食事に役立たせていただけるとうれしく思います。

「ミニストップ」は、他のコンビニエンスストアとは一味違ったスイーツやホットスナック、飲料などのラインナップが人気です。今回はその中でも「パフェ」について、こだわりの素材やおいしさの秘密を、ミニストップでパフェの商品開発を担当する井野口裕介さんに教えてもらいました。

毎日の洗濯で「汚れが落ちづらい」「匂いが気になる」など困りごとはありませんか。洗剤や柔軟剤を変えるなど、試行錯誤している方もいらっしゃるかもしれません。今回は、家庭に置いていることも多い「重曹」を使った洗濯方法をご紹介します。ハウスクリーニング、宅配クリーニングサービスなどを全国で展開する株式会社カジタクさんに教えていただきました。