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調味料や食器、調理器具など、物が多すぎてキッチンが使いづらいとお悩みではないですか。最近は様々な調理家電が発売され、「買いたいけど置くスペースが無くて買えない…」なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。ここは一念発起。物を整理して、快適なキッチンによみがえらせましょう。今回は東京都にお住いのSさんのお宅にお邪魔して、キッチン収納のお悩みを解決! 教えてくれたのは、整理収納コンサルタントの金内朋子さんです。

ファイナンシャルプランナーである著者が家計相談を受ける中で、「主婦が減らしたい項目」のNo.1は食費とわかりました。毎日のことだからこそ、ちょっとした工夫で節約したいものです。ここではそんな食費について、平均額や節約方法などをご紹介します。

「鶏の唐揚げ」といえば、毎日の献立にもお弁当にも大活躍のおかず。そんな定番おかずだからこそ、カリッとジューシーにおいしく仕上げたいですよね。今回は、パパ料理研究家・滝村さんに絶品唐揚げのレシピを考案していただきました。

専門店が各地に登場し、静かなブームとなっている「コッペパン」。多くの方にとって最も身近なのは「山崎製パン」のコッペパンではないでしょうか。実は、地域限定フレーバーがあるそうです。

待望のわが子を出産したときに、お祝いをくれた方々へ贈りたいのが「内祝い」。バタバタしていて贈るのを忘れていた…なんて失礼のないよう、子どもが生まれる前からある程度想定しておくことも大切です。今回は出産祝いの内祝いに関するマナーやおすすめの品物を、マナー講師である伊藤祥子さんが解説します。

赤ちゃんが生まれてから100日後に行う「お食い初め」。由来や意図、準備するものなどを確かめたうえで、慌てることなく当日に臨みたいですね。民俗情報工学研究家の井戸理恵子先生がお食い初めを解説します。

暑さで食欲が低下する夏。栄養不足でさらに体力が低下するという悪循環に陥りがちですが、そんな季節こそフレッシュな果物や野菜を丸ごと使った自家製ジュースを日常生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

いつにも増して酷暑の今夏。暑さのせいで食欲不振にも陥りがちですが、本当はそんな時こそしっかりと栄養を摂りたいものです。夏バテで食欲がなくても、ジュースなら無理なく摂取できますよね。手作りのジュースなら添加物も入っておらず糖分も市販品より控えめ。朝に飲んで、自家製ジュースから始まる健康的な1日を実現するのもよさそうです。

子どもから大人まで大人気の定番おかず餃子。家族で手作りするのも餃子の楽しみ方の1つですよね。今回は、餃子の作り方の基本を改めておさらい! カリッとジューシーに作る方法を、フードコーディネーターの筆者suzu.が伝授します。基本の餃子にプラスして、トマトとレモンを使った簡単アレンジレシピもご紹介します。

日本から気軽に行ける海外として人気の韓国。観光や美容とともに目的とされるのは、何と言っても韓国料理。旨辛い味付けの料理が多く、日本に暮らす人の好みにも合うとファンが多い海外食の一つです。定番のビビンバやクッパの他、人気の韓国料理が作れる業務スーパーの食材をご紹介します。 ※本記事で紹介している商品の価格は全て税抜きです。

最近は、出産後も仕事に復帰する女性が増えてきました。会社員として仕事を続けるママは、産休が終わるとそのまま育児休業を利用する人が多いかと思います。育児休業中も収入に不安なく過ごせるるよう、利用できる制度ともらえる金額の目安、申請方法を詳しくお伝えします。

サントリーの「ボス ラテベース」をご存知でしょうか。カフェラテやティーラテを簡単に作ることができるベースのこと。牛乳で割るだけの手軽さが魅力です。また、490mlの容量で10杯分つくることができます。今回は、サントリー食品インターナショナル株式会社のボス ラテベースブランド開発担当者城坂由佳さんに開発の裏側とおすすめの楽しみ方を教えていただきました。

暑い日が続きますね。こうも暑いと冷たくてあっさりしたものばかり食べてしまいがち。しかし、たまには鍋料理はいかがですか。夏ならではの食材や味付けの「夏鍋」。汗をかきつつハフハフいただくもよし、クーラーのきいた部屋で味わうのもよし。鍋の利点は、パパッと簡単に作れてしまう点にもあります。忙しい人こそ、野菜や肉たっぷりで栄養がしっかりと摂れる鍋はぴったり。ここでは「夏鍋」2レシピをご提案します。

夏休みの後半戦がスタートしました。家族でレジャーに出かけたり、スポーツを楽しんだりする方も多いことでしょう。猛暑日が続くこの夏、気をつけたいのが熱中症です。そのために、水分補給には注意できていますか。今回は、ステンレス製魔法びんなどを製造販売するサーモス株式会社の広報に、水分補給のポイントと、家庭で作ることができるスポーツドリンクを教えてもらいました。

数年前から夏のスイーツとして人気が再燃しているかき氷。これまではお祭りで食べるイメージが強かったかき氷ですが、最近ではカフェなどでリッチな素材を使ったかき氷も販売されています。各店特徴のある商品を出していますが、トクバイ編集部が注目したのは愛知県にあるスーパーマーケットのかき氷。新鮮な果物を扱うスーパーならではのフレッシュな果実を使ったかき氷を目当てに、地元民のみならず全国からもファンが来店するそうです。 ※価格は全て税抜きです。

レトルト食品を家族の食卓に出すってどう考えますか。人によっては罪悪感を持ったり、栄養面で不安を感じたりするかもしれません。でも、たまにはラクしたい! というのも本音。そんな時におすすめなのが無印良品のレトルト食品です。家庭で作るのが難しいような専門的な料理や、化学調味料や合成着色料が無添加のものが豊富に揃っています。ここでは無印良品のレトルト食品の中でも、特に売れている人気の商品を紹介します。 ※商品の価格は全て税込みです。

「コストコ」でのショッピングの醍醐味の1つに、おいしい肉を挙げる方も多いことでしょう。中でも、厚くカットされた食べ応えのある米国産の牛ステーキ肉は、絶品と呼び声が高い大人気商品。今回はコストコで販売されているUSビーフについて詳しく解説します。知ればきっと、さらにおいしく感じるはず!

育児や仕事に忙しく、料理をしている余裕がない…とお悩みではありませんか。外食や冷凍食品、惣菜など食事の際に頼れる手段はいくつかあるものの、家族には手作りのごはんを用意したいという葛藤も。そんな時に便利なのがいま話題の「調理キット」です。 メニューに必要な食材はほぼ全て揃っており、そのうえあらかじめカットしてあるので、買い物や調理の時間が大幅削減。スーパーや食材通販会社など各社から色々な種類のキットが販売されていますが、今回は全国に店舗を持つ「イオン」で購入できる「Cookit」(クッキット)を紹介します。編集部でも実際に試して、使い勝手やコスパをチェックしてみました。 ※本記事内で表示している価格は全て税抜きです。

毎日のお弁当。少しでもおいしそうに詰めて、お弁当の蓋を開けた家族を喜ばせたい! と思いますよね。今回ご紹介するのは、インスタグラムで「#しあわせべん」を発信するまゆみさん。お弁当の詰め方を紹介した動画は、なんと再生回数130万再生以上(2018年8月現在)。そんなまゆみさんに、お弁当をおいしそうに詰めるコツを教えていただきました。

自分には不要になったものを手軽に売ることができ、断捨離やリサイクルにもつながると人気のフリマアプリ。利用人口はどんどん増えてきていますが、なかには「出品するものの、全然売れない…」という声も。フリマアプリで売れるコツを、フリマアプリ大手「メルカリ」の広報と、メルカリのヘビーユーザー高橋さん(28歳既婚ママ ※仮名)に教えてもらいました。

夏の風物詩、そうめんとひやむぎ。その違いをご存知でしょうか。今回は、全国乾麺協同組合連合会の専務理事 安藤剛久さんにお話を聞き、意外と知らないそうめんのとひやむぎの違いをご紹介します。

生活に使えるお金や貯金を増やすための方法の一つである「株式投資」。「難しそう」「損をするのが怖い」などと、興味はあってもなかなか挑戦できない方も多いのではないでしょうか。今回はお金の専門家であるファイナンシャルプランナー(FP)の武田明日香さんに、株式投資のメリットとデメリットを教えてもらいます。

おもちゃや勉強道具など、物が増えやすい子ども部屋。子どもが進んで片付けてくれるようになるアイディアを、整理収納コンサルタントの金内朋子さんに教えていただきました。

皆さんは年に何回衣替えをしますか。最近では、クローゼットに掛けている服の位置を入れ替える程度で、衣替えをしないという方も増えています。そんな中、整理収納コンサルタントの金内朋子さんが年に4回衣替えし、洋服を入れている押入れには1シーズンの服しか置かないと伺い、その理由を教えていただきました。

フタバ食品株式会社は8月6日、氷菓「サクレ」を猛暑の影響で一時販売停止にすることを発表しました。