とろとろ〜なコク旨おかず
かぶの中華風ひき肉あんかけ
調理時間25分
(1人分)
180円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ひき肉100g
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かぶ4個
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○しょうがすりおろし1片
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○オイスターソース大さじ1
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ごま油小さじ2
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片栗粉小さじ1
作り方
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材料を切るかぶは皮をむき、一口大に切る。かぶの葉は3cmの長さに切る。
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煮るフライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。水300ml（分量外）と○、かぶを入れ、蓋をしてかぶが柔らかくなるまで煮る。蓋を外し、かぶの葉を加え、3分煮る。
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仕上げる小さじ2（分量外）の水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。
