セロリとちくわのきんぴら
調理時間:10分
材料2人分
- ちくわ2本
- セロリ1本
- ○しょうゆ大さじ1と1/3
- ○酒大さじ1/2
- ○みりん大さじ1/2
- ○砂糖小さじ1
- 白いりごま少々
- ごま油小さじ2
作り方
- 1材料を切るセロリの軸はピーラーで軽く筋をむき、5mmの厚さに斜め切りにする。葉はざく切りにする。ちくわは縦半分に切り、5mmの厚さに斜め切りにする。
- 2炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、セロリの軸とちくわを入れて2分炒める。○とセロリの葉を入れて汁気がなくなったら火を止め、白いりごまをかける。
