ベーコンと新じゃがの和風カレー炒め
調理時間:15分
材料2人分
- 新じゃが5個
- ベーコン(薄切り)2枚
- ○めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
- ○酒小さじ2
- ○カレー粉小さじ1
- こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1材料を切る新じゃがは皮付きのまま半分に切り、水に5分さらす。水気を拭き取り耐熱皿に入れ、ラップをかぶせたら600Wの電子レンジで5分加熱する。ベーコンは1cm幅に切る。○をボウルに混ぜる。
- 22,炒めるフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ベーコンを入れて少し色づくまで炒める。新じゃがを加え、全体に焼き色がつくように炒める。○を回し入れ、こしょうをふり、全体を炒め合わせる。