新玉ねぎのまるごとスープ

調理時間:20分

材料2人分

  • ベーコン(薄切り)1枚
  • 新玉ねぎ2個
  • ○洋風スープの素(顆粒)小さじ1
  • ○酒大さじ1
  • ○にんにくチューブ1cm
  • 塩・こしょう適量

作り方

  1. 1
    材料を切る新玉ねぎは深めに十字の切り込みを入れる。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで7分加熱する。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 2
    煮る水500ml(分量外)と○、ベーコンを入れて煮立てる。煮立ったら新玉ねぎを入れて蓋をし、8分煮る。塩・こしょうで味を調える。