エリンギの肉巻き調理時間:15分材料2人分豚バラ肉(薄切り)8枚エリンギ小2本塩少々こしょう少々ポン酢(好みで)適宜サラダ油小さじ2作り方1材料を切るエリンギは縦に4つ割りにする。2巻くエリンギに豚肉を巻きつけ、塩、こしょうをふる。3焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかける。肉の巻き終わりが下になるように2を並べ、全面に焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら好みでポン酢をかける。