素材の旨みを楽しむヘルシーな一品
ブロッコリーときのこのフライパン蒸し
調理時間10分
(1人分)
88円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ブロッコリー1/2房
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しめじ1パック(100g程度)
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○にんにくチューブ1cm
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○白ワイン大さじ2
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○洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2
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オリーブオイル小さじ2
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ハーブソルト(なければ塩)適量
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こしょう少々
作り方
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材料を切るブロッコリーは小房に切り分ける。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
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加熱するフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ブロッコリー、しめじを入れて全体を炒め合わせる。○を加えて蓋をして3分蒸し焼きにしたら、蓋を開けて水分を飛ばす。ハーブソルト、こしょうで味を調える。
