朝食や休日ランチに◎
かぼちゃのクリーミーデリ風サラダ
調理時間20分
(1人分)
134円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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かぼちゃ1/8個(正味200g程度)
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クリームチーズ18gの個包装のもの2個
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ローストくるみ15g
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○マヨネーズ大さじ1と1/2
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○レモン汁大さじ1/2
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○塩・こしょう少々
作り方
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下ごしらえをするかぼちゃは種と皮を取り除き、適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れラップをかぶせ、600Wの電子レンジで4分加熱する。（竹串が通るまで加熱する。切る大きさによって調節）粗熱をとる。クリームチーズは大きめに切る。
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混ぜるクリームチーズ、手で砕いたくるみ、○を加え、混ぜ合わせる。
