小松菜の卵とじ調理時間:10分材料2人分小松菜3株卵2個○しょうゆ小さじ2○みりん大さじ1○酒大さじ1○和風だしの素(顆粒)小さじ1/2作り方1材料を切る小松菜は3cmの長さに切る。2煮る小さめのフライパンに、水200ml(分量外)と○を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、小松菜の軸を入れて2分煮る。小松菜の葉を入れて1分煮る。中火にして沸騰したら溶き卵を回し入れ、蓋をして卵が好みのかたさになるまで煮る。
