豚のミニトマト巻き串焼き

作り方

1. 1
   材料を切る豚肉は長さを半分に切る。ヘタをとったミニトマトに豚肉を巻き、2個ずつ竹串に刺す。塩・こしょうをふる。
2. 2
   焼くフライパンを中火にかけ、1をのせて転がしながら焼き色をつける。全体に焼き色がついたら酒を回し入れ、蓋をして2分加熱する。