大根と豚バラのステーキ

作り方

1. 1
   材料を切る大根は2cmの厚さに切る。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで6分加熱する。小ねぎは小口切りにする。豚肉は2cm幅に切る。
2. 2
   焼くフライパンに豚肉を入れて中火にかけ、少しカリッとするまで炒めて一旦皿に取り出す。フライパンに大根を入れ、両面に焼き色をつける。豚肉を戻し入れて○を加え、大根を裏返しながら汁気がなくなるまで煮詰める。　
3. 3
   仕上げ大根を皿に盛り、その上に豚肉をのせて小ねぎをちらす。