野菜が苦手な子どもにも♪
具だくさんオムレツ
調理時間20分
(1人分)
199円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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卵3個
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ウインナー3本
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玉ねぎ小1/2個(80g)
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パプリカ(赤)大1/3個(50g)
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アスパラ2本(50g)
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○ピザ用チーズ30g
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○牛乳大さじ2
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○顆粒コンソメ小さじ1/2
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○塩、こしょう少々
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バター10g
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好みでケチャップ適宜
作り方
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下ごしらえをする玉ねぎ、パプリカはみじん切りにする。アスパラは5mmの厚さに輪切りにする。ウインナーは太さを半分にして5mm厚さの輪切りにする。
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レンジ加熱する1を耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。別のボウルに卵を割ってよく溶き、○と水気を切った具を入れ、よく混ぜる。
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焼くフライパンにバターを溶かし、2を流し入れる。菜箸でかき混ぜ、片面が色づくまで焼く。皿にスライドするように移し、皿にフライパンをかぶせて皿ごとひっくり返すようにして裏がえす。裏面も色づくまで焼く。
