さっぱり食べたいときにぱぱっと一品！
ささみと梅のぶっかけうどん
調理時間15分
(1人分)
190円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ささみ3本
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梅干し大2個
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大葉4枚
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冷凍うどん2玉
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○塩少々
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○酒大さじ1
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めんつゆ(3倍濃縮)70ml
作り方
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下準備する大葉は手でちぎる。梅干しは種を取り、包丁でたたく。ささみは筋を取り、耐熱皿にのせて○をかける。ラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱し、ラップをしたまま粗熱がとれるまでおき、手でほぐす。めんつゆは冷水150ml(分量外)で希釈する。
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仕上げる冷凍うどんは規定の方法で温め、冷水でしめて水けをよく切る。どんぶりにうどんを盛り、ささみ、梅肉、大葉をのせる。めんつゆをかける。
