しその風味でいつもと違う唐揚げに
【作りおき】しそ巻き唐揚げ
調理時間10分
漬け込み時間を含まない
(全量)
335円
※トクバイ調べの目安です
材料(作りやすい分量)
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鶏もも肉1枚
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大葉5枚
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○しょうゆ大さじ1と1/2
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○酒大さじ1
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○にんにくチューブ2cm
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○しょうがチューブ2cm
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●片栗粉大さじ1
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●薄力粉大さじ1
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揚げ油適量
作り方
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下準備する大葉は縦半分に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。ポリ袋に鶏肉と○を入れ、袋の上から手でもみ、20分おく。●をバットに混ぜる。
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揚げる鶏肉に大葉を貼りつけ、●をまぶす。揚げ油を170℃に熱し、鶏肉を入れて4分揚げる。
※保存期間の目安：3日
