ご飯が進む甘酢あんに、あふれるチーズがたまらない！
チーズIN肉団子の甘酢あんかけ
調理時間15分
(1人分)
163円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉250g
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ベビーチーズ2個
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○塩小さじ1/4
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○しょうがチューブ1cm
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○酒小さじ2
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○片栗粉小さじ2
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●ポン酢大さじ2
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●ケチャップ大さじ2
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●砂糖大さじ1と1/2
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●片栗粉小さじ1
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揚げ油適量
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大葉(あれば)適量
作り方
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下準備するチーズは4等分に切る。大葉は手でちぎる。ポリ袋にひき肉、○を入れて袋の上から手でもみ、8等分にする。ひき肉の中にチーズを入れて丸める。
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揚げる160℃に熱した揚げ油で5分揚げる。フライパンに水大さじ2(分量外)と●、肉団子を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
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仕上げる皿に盛り付け、大葉をのせる。
