お肉なしでもコク深い〜
ほっこりきつね丼
調理時間10分
(1人分)
63円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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油揚げ2枚
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玉ねぎ1/2個
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卵2個
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○めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
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○砂糖小さじ2
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あたたかいご飯茶碗2杯分
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三つ葉適量
作り方
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材料を切る油揚げは熱湯をかけ油抜きし、縦を半分に切って1cm幅に切る。玉ねぎは薄くスライスする。三つ葉は1cmの長さに切る。
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煮るフライパンに水100ml（分量外）と○を入れて煮立て、油揚げと玉ねぎを加え、3分ほど煮る。卵をよく溶きほぐし、沸騰したところに少しずつ流し入れる。好みの卵の硬さになったら火を止める。
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盛り付けるどんぶりにご飯をよそい、2をのせる。三つ葉をのせる。
