パリパリ大根のしそ明太包み

作り方

1. 1
   材料を切る大根はスライサー（ない場合は包丁でも可）で薄切りにする。（今回は6枚）塩少々（分量外）をふり、10分おく。明太子は薄皮から取り出す。
2. 2
   仕上げる大根の水けをペーパータオルで拭き取る。青じそと明太子をはさむ。