業務スーパーの肉団子は大容量＆高コスパでアレンジも自在！

業務スーパーの「肉だんご」は500g入りの大容量で税込172円！

業務スーパーに行ったときに、毎回と言って良いほど「肉だんご」を買っている筆者。安くてボリューム満点、そのままでも料理に加えても良し！とにかく使えるんです。

こちらの商品は500g入りの大容量で、個数でいうと35個前後も入っています。172円（税込）という破格の安さにもかかわらず、国産鶏肉使用で品質面も優秀。冷凍商品で賞味期限も1年近くあるため、筆者にとって冷凍庫にあると安心する、頼れる食材です。

基本の食べ方

スープや野菜炒めには冷凍のままポンポン入れて調理できるので、「ちょっとおかずにボリュームが足りないかも？」という時にサッと加えることができます。

そのままの肉だんごは、油で揚げてあり適度にコクがありつつ、鶏肉なので後味はしつこくありません。冷めてもやわらかいので、おいしく食べられます。

耐熱容器に入れてレンジ加熱し、ケチャップと中濃ソースで和えれば、お弁当おかずにピッタリのミートボールが簡単に作れますよ。

ミートボールの作り方

1. 使いたい量の肉だんごを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ加熱する（目安時間（4個）：500Wで1分半）
2. ケチャップ小さじ2、中濃ソース小さじ2を加えて和える。甘めが好きな場合は砂糖小さじ1も加える

スープに加えればコクがアップ！

野菜をたくさん食べてほしくて具だくさんスープを作ったのに、子どもたちには不評……なんてことはありませんか？でも、この肉だんごを使えばあら不思議！

小松菜やにんじんなど、野菜もたっぷり入っているのに肉だんごパワーでペロリと完食してもらえます♪ボリュームが出るだけでなく肉だんごからいい出汁が出るので、スープ自体のコクもアップして一層おいしくなるんです。

そのほかにも、ミックスベジタブルと合わせて煮込み料理にしたり、カレーやシチューのお肉代わりに入れたりと幅広いメニューで活躍します。時短調理にもなるので、腹ペコな家族を待たせることもありません。

肉だんごを使った簡単レシピ2品

今回は業務スーパーの肉だんごを使って、手が込んでいるように見えて、実は超簡単なレシピ2品をご紹介します。

スウェーデン風ミートボール

スウェーデン料理と言ったら「ミートボール」をイメージされる方が多いのではないでしょうか？クリーミーなホワイトソースに粒マスタードを加えることで、ピリッとした辛さがいいアクセントになります♪15分ほどで完成するお手軽レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人分)

肉だんご…12個
ミックスベジタブル…50g
薄力粉…大さじ2
牛乳…200ml
バター…20g
粒マスタード…小さじ2
洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
マッシュポテト(あれば)…適宜
ブルーベリージャム(あれば)…適宜

作り方

1. 耐熱容器に肉だんご、ミックスベジタブル、薄力粉、洋風スープの素、バター、粒マスタードを入れて混ぜる。牛乳を加えてさらに混ぜたら、ふんわりラップをして500Wの電子レンジで6分加熱する

2. 全体を混ぜ、皿に盛り付ける。マッシュポテトとブルーベリージャムを添える

マッシュポテトやジャムはなくてもよいですが、あるとより本場に近い味わいが楽しめます♪今回はより手に入りやすいブルーベリージャムを添えましたが、スウェーデンではコケモモジャムを添えるのが一般的です。

お手軽ミートボールパイ

冷凍パイシートを使って簡単に作れるミートボールパイは、おもてなし料理や子どもたちのおやつにもおすすめです。

材料(2人分)

肉だんご…8個
冷凍パイシート…1枚
ピザソース…大さじ2
ピザ用チーズ…適量
ミニトマト…3個
乾燥バジル(生でも可)…適量

作り方

1. パイシートは室温に15分ほど置く。肉だんごを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱する

2. パイシートにピザソースを塗ってから、チーズと肉だんご、ミニトマトを乗せる

3. 1200Wのトースターで12分ほど焼き、仕上げにバジルを振りかける

業務スーパーの肉だんごは、コスパと味の満足度がピカイチ！

業務スーパーの肉だんごは、驚異のコスパと使い勝手の良さで筆者一押しの食材です。幅広い料理に使えて重宝しますので、ぜひその便利さを体感してみてくださいね。

※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
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