
尾花友理
管理栄養士・フードコーディネーター。給食委託会社において産業給食、保育園給食などの献立作成及び給食管理、栄養相談など経験したのち、料理研究家のアシスタントとしてレシピ開発、料理講師、テレビや書籍の撮影アシスタントなどとして活動。その後、レシピサイト運営会社において管理栄養士として勤務後独立。
尾花友理の記事一覧1 / 9ページ
こんな使い方も?!おいしくて華やか!かにかまぼこレシピ10選
日々節約しているけど、家族がよろこぶ食事を作りたい!そこでぜひ活用したいのが「かにかまぼこ」。
かにかまぼこはなんと言っても赤と白で、見た目が華やかなので食卓が地味にならないのが嬉しい!
今回はそんなかにかまぼこを使って作る主菜、副菜レシピをご紹介します。
レシピ
2025年1月17日
おいしさもボリュームも大満足!はんぺんレシピ10選
まだまだ続いている家計を圧迫する値上げラッシュ。生活費を抑えるためにも食費はなるべく安くしたいものですね。
かといっておいしさもボリュームも妥協はしたくない!そこで安価なはんぺんが大活躍♪
ボリュームもおいしさも妥協しないレシピをご紹介します。
レシピ
2025年1月13日
身体ぽかぽか〜!あったかうどんレシピ10選
寒い季節はやはり温かい麺が食べたくなりますが、その中でも常備しやすいうどんは冬の定番麺ですよね。
でもいつも同じような味付けに飽きていませんか?
そこでこの記事では、温かいうどんのバラエティ豊かなレシピをご紹介します。
レシピ
2025年1月11日
ほっこりあったか、冬の和風煮物レシピ10選
毎日寒い日が続くと、コトコト煮込んだ煮物が食べたくなりますよね。
煮物は、煮込めば良いだけの、意外と手間のかからないレシピも多いんですよ。
今回は、寒い日にぴったりの和風味の煮物レシピをご紹介します。
レシピ
2025年1月9日
余ったお餅で作るアレンジレシピ10選!主菜やおつまみに大活躍
冬はお雑煮や鏡開きなど、お餅を買う機会も多く、あまりがち......。
焼いて食べるのに飽きてきたなら、餅を使ったレシピを作ってみませんか?
メインおかずからおつまみ、スープまでバラエティ豊かなお餅レシピをご紹介します。
レシピ
2025年1月3日
食べる調味料って?!【業務スーパー】コスパも良しの「青のにんにく」を試してみたらやみつき確定だった!
大人気の業務スーパー。飲食店などプロが使う大容量の食材はもちろん、家庭でも試しやすいサイズの食材や調味料もあるので、色々欲しくなってしまいますよね。
そんな業務スーパーで話題の「食べるおかず調味料シリーズ」をご存知でしょうか?
今回はそんな食べるおかず調味料シリーズのなかから青のにんにくを試してみました。
スーパー・コンビニ・専門店
2024年12月19日
見つけたら即買いが正解!【業務スーパー】大人気の韓国グルメ「じゃがチーズハットグ 」はカリッとポテトの衣がたまらない!
ドラマや音楽だけではなく、グルメ業界でも空前の韓国ブーム。
韓国グルメのなかでも、食べ歩きできる屋台フードは大人気ですよね。
そんな本場韓国の屋台グルメが、おうちで手軽に味わえる!そんな商品が業務スーパーにあると聞いてやってきました。
スーパー・コンビニ・専門店
2024年12月17日
クリスマスにぴったり!前菜&メインレシピ10選☆おうちクリスマスを楽しもう♪
もうすぐやってくるクリスマス。今年のクリスマスは何を作るかもう決まりましたか?
忙しくてまだ決まらないという方必見!
簡単にできて、華やかなクリスマスレシピをご紹介します。
レシピ
2024年12月10日
白菜、大根、小松菜...冬野菜たっぷり!作りおきレシピ10選
毎日ドタバタ過ごしていると、ついつい野菜不足になりがち。
でも何かと忙しくて、夕飯の支度をする時間もなかなかない......。
そこで便利なのが作りおき。多めに作れば助かりますよ。
今回は冬野菜をたっぷりとれる作りおきレシピをご紹介します。
レシピ
2024年12月6日
1個買っても大丈夫!美味しい&コスパ◎!白菜が主役のメインおかず10選
旬を迎えた柔らかくて美味しい白菜。白菜って一度ではなかなか使いきれず、気が付けば冷蔵庫をいつまでも占拠している。そんなお悩みありませんか?
そこで今回は、美味しく活躍させる白菜が主役のメインおかずをご紹介します。
レシピ
2024年12月1日
体も心も温まる♪あったか豆腐レシピ10選
物価高にも負けず低価格で家計にやさしい豆腐。
そんな豆腐を使った、寒くなるこの時期にピッタリのあったかレシピをご紹介します。
レシピ
2024年11月4日
ご飯が進む♪秋の和食レシピ10選
秋といえば新米の季節ですね。
新米に合うおかずはやっぱり和食!
そこで今回は、新米がどんどん進む秋にぴったりの和食レシピ。ぜひ参考にしてくださいね。
レシピ
2024年11月3日
旬を味わう!ふっくらおいしいもの鮭を楽しもう♪おすすめ鮭レシピ10選
魚のレシピは家族の反応がイマイチ良くない......。そんなお悩みお持ちの方いませんか?
栄養のことを考えると肉ばかりではなく魚も食べてもらいたいですよね。
魚が苦手な人でも比較的食べやすく人気なのが「鮭」。
そこで今回は、秋に旬を迎えおいしくなっている鮭を使ったレシピをご紹介します。
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2024年11月2日
秋に食べたい!旬のきのこたっぷりレシピ10選
おいしい秋の味覚は数あれど、きのこは種類が豊富でしかも安価。
しかも低カロリーで食物繊維が豊富とくれば、きのこを食べない理由が見つからないですよね。
そこでこの記事では、きのこをたっぷり楽しめるレシピをご紹介します。
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2024年11月1日
<秋の作りおきレシピ10選>秋野菜の魅力たっぷり♪
食欲の秋がやってきました。
新米がおいしいから、新米に合うおかずを食卓に並べたい!でも毎日何品も作るのは大変......。
そこで今回は時間があるときに作りおける、秋野菜を使った常備菜レシピをご紹介します。
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2024年10月14日
さつまいも、きのこ、さんま...食欲の秋に♪炊き込みご飯レシピ10選
暑い夏がやっと終わり、待ちに待った秋がやってきましたね。
秋には旬を迎えるおいしい食材もたくさんありますよね。
そこで今回は、秋のおいしい食材を詰め込んだ「炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。
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2024年10月13日
10月に食べたい!たっぷりれんこん大活躍レシピ10選
秋になって価格も下がり、おいしくなってくるれんこん。
人気のれんこんは、きんぴら、はさみ焼きなど既に定番のレパートリーがあるご家庭も多いですよね。
そこでこの記事では、マンネリせずにれんこんをおいしく味わう、バラエティ豊かなレシピをご紹介します。
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2024年10月12日
2食材でこんなおつまみが?!お酒も進む簡単おつまみレシピ10選
秋の夜長。夜が長くなるとお酒を飲む時間も長くなりますね。
今回はおうち晩酌のお供になる、2食材でパパッと手軽にできるおつまみレシピをご紹介します。
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2024年10月10日
1人分50円以下!家計にやさしい副菜節約レシピ10選
メインのおかずは決まったはいいけど、合わせる副菜が決まらない!
副菜にはコストも手間もをかけたくないのが本音。
そこで今回は、1人前50円以下で作れる簡単な副菜レシピをご紹介します。
ぜひ作ってみてくださいね。
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2024年9月26日
ホクホクを楽しみたいっ!魅力全開!秋のかぼちゃレシピ10選
夏に収穫量が最も多いかぼちゃですが、夏のかぼちゃは水分が多いねっとりした食感なのに対し、秋〜冬のかぼちゃは水分が少なくホックホク!
そこで今回は、そんなおいしいホクホクかぼちゃのレシピをたっぷりご紹介します。
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2024年9月25日
常備野菜が大活躍!お腹も大満足♪じゃがいもレシピ10選
なにかと物価高が家計にひびきますが、満足感も高く、コスパのいいじゃがいもは、とりあえず常備しているご家庭も多いのでは。
そこで今回は、みんなが大好きなじゃがいもを使ってお腹いっぱい大満足のメインおかずレシピをご紹介します。
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2024年9月24日
主菜も副菜も!秋を楽しむさつまいもレシピ10選
旬を迎え価格も下がっておいしいさつまいも。
でも甘みがあっておやつにはなるけどおかずになりにくいなんて声もちらほら。
そこで今回は、さつまいもを使ったきちんとおかずになる主菜レシピから、炊き込みご飯や副菜まで、さつまいもレシピをご紹介します。
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2024年9月22日
マヨネーズ活用♪簡単・おいしい味変レシピ10選
家にある家庭の定番調味料、マヨネーズ。
マヨネーズは野菜に添えるだけでなく、料理の中で味付けに使うと、コクとまろやかさがプラスされて料理を格上げできるんです。
そこで今回は、マヨネーズをプラスしてよりおいしく仕上げるメインおかずをご紹介します。
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2024年9月19日
主菜1人分150円以下!おいしい秋の節約レシピ10選
食欲の秋到来!秋にはおいしい食材がたくさんありますよね。
でもお財布の中も気になるところ。
そこで今回は、秋食材をメインにおいしくてお財布にもやさしい、節約もかなうレシピをご紹介します!
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2024年9月17日