広田千尋の記事一覧

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大豆の絞りカスであるおからには「栄養がない」と思う方もいるかもしれません。 でも実は、健康づくりだけでなくダイエットにも役立つ栄養がさまざま含まれていることをご存じですか？ 今回の記事では「おからの栄養」について、管理栄養士が解説します。 おいしく取り入れられるおすすめメニューも紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

すりおろすとネバネバ、切るとシャキシャキとした食感を楽しめる長芋。 芋類はカロリーが高く糖質の量が多いイメージがありますが、長芋はどうなのでしょうか？ 今回の記事では「長芋のカロリー」について、管理栄養士が解説します。 ほかの芋類との比較やダイエット中の取り入れ方、栄養についてもお伝えします。

りんごをたくさん貰ったり、箱で買ったりすると、いつまで食べられるのか気になりますよね。 りんごの賞味期限は、いったいいつまでなのでしょうか？ 今回の記事では「りんごの賞味期限」について、管理栄養士が解説します。 また、常温、冷蔵の場合の長持ちする保存のコツを知り、りんごを最後までムダなく食べきりましょう。

身近な野菜である玉ねぎには、血液サラサラや高血圧の予防が期待できる栄養素や栄養成分などが含まれています。 加熱による変化や、栄養を逃さない食べ方のポイントを知り、栄養をムダなく摂りましょう。 今回の記事では「玉ねぎの栄養」について、管理栄養士が解説します。

スタミナ料理の定番食材であるニラ。 実はスタミナがつく以外にも、免疫機能の維持や高血圧の予防に関わるさまざまな栄養が豊富なことを知っていましたか？ 今回の記事では「ニラの栄養」について、管理栄養士が解説します。 また、知らないと損する、おすすめの食べ方も知っておきましょう！

水菜はあっさりとした味わいのため「あまり栄養がないのでは？」と思われることも。 でも実は、ほかの野菜よりずば抜けて栄養価が高いことをご存じですか？ 今回の記事では「水菜の栄養」について、管理栄養士が解説します。 栄養をムダにしないおすすめの食べ方も紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

おつまみやご飯のお供として人気のある「サーモン塩辛」。 お取り寄せや大型スーパーで購入するのが一般的ですが、あまりのおいしさに、自宅で作ってみたいと思った人もいるのでは？ 今回の記事では、 ・【本格】新潟在住「釣り＆料理マニア」が教えるサーモン塩辛のレシピ ・【簡単】漬け込むまで5分でOKなサーモン塩辛のレシピ の2つをご紹介します！

しじみの味噌汁は、しじみから溶け出たうまみと栄養をたっぷり摂れ、健康づくりにも役立つメニューです。 初めてしじみの味噌汁を作る場合でも、ポイントを知れば失敗なく、簡単に作れますよ。 今回の記事では「しじみの味噌汁の作り方」や「しじみの栄養」について、管理栄養士が解説します。

ヘルシーな豆腐を使って作るハンバーグは、ダイエット中にもぴったりです。 肉なしで作ると、もっとヘルシーに！ また、お財布にやさしく、節約メニューとしてもおすすめです。 今回の記事では「肉なし！ふんわり♪豆腐ハンバーグ」のレシピやカロリーを管理栄養士が紹介します。 冷凍方法やアレンジ法も紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね！

しじみの砂抜きに失敗すると、噛んだときに「ジャリ」っとイヤな気分になることも。 砂抜きの方法は、1％塩水、0.3％塩水、真水がありますが、いったいどれが正解なのでしょうか？ また時短テクがあるのかどうかも気になりますよね。 今回の記事では「しじみの砂抜きのやり方」を解説し「どれがきちんと砂が抜けたか？」を検証していきます！

「冷えは万病の元」といわれるように、冷えにより便秘や肩こり、肌のトラブルなどのさまざまな不調の原因となることが知られています。 とくに冬は症状がつらく、足先が冷えてなかなか眠れないという方もいるでしょう。 今回の記事では「冷え性改善に役立つ食べ物」について、管理栄養士が解説します。 食べ物の取り入れ方や冷え性改善のためのポイントを知り、つらい冷え性から解放されましょう。

栄養豊富なイメージのあるしじみは、肝臓によいともいわれますが、どうしてそのようにいわれるのでしょうか？ 似た貝である「あさり」よりも優れているのかも気になりますよね。 また、しじみの栄養をムダにしないおすすめの食べ方も知っておきましょう。 今回の記事では「しじみの栄養」について、管理栄養士が解説します。

使いかけのキャベツや、買ったまま使い忘れていたキャベツ。 食べられるのかどうか、不安になることもありますよね。 キャベツの賞味期限は、いったいいつまでなのでしょうか？ また長持ちさせる保存のコツも知れば、キャベツがたくさんあるときでも安心です。 今回の記事では「キャベツの賞味期限」について、管理栄養士が解説します。

キャベツを食べるだけでOKというキャベツダイエット。 効果の期待できるダイエット法ではありますが、正しく行わないと効果が出ない、または太ってしまう可能性もあります。 正しいやり方や、飽きずに続けられるレシピを知り、理想の体型に近づきましょう！ 今回の記事では「キャベツダイエット」について、管理栄養士が解説します。

冬に旬を迎えるネギは、寒くなるにつれ甘味が増していっそうおいしくなります。 そんなネギも、たくさん貰ったり買ってしまったりすると、使い道に困ってしまいますよね。 そこで今回の記事では「ネギの大量消費レシピ＆アイデア15選」を管理栄養士が紹介します。 ネギをおいしく楽しみながら、最後までムダなく使い切ってくださいね！

身近な野菜であるキャベツには、どのような栄養や効能があるのでしょうか？ ほかの野菜に比べると「あまり豊富でないのでは？」と思う方もいるかもしれません。 また、調理によってキャベツの栄養がなくなるのかどうかも気になりますよね。 ぜひ、効率的にキャベツの栄養を摂るポイントを知っておきましょう。 今回の記事では「キャベツの栄養」について、管理栄養士が解説します。

りんごがたくさんあって、使い切れずに困っていませんか？ 傷まないうちに食べ切りたいものですが、なかなか減らなかったり飽きてしまったりしてしまいますよね。 今回の記事では、そんなときに役立つ「大量消費アイデア＆レシピ10選」をご紹介します！ 簡単な方法ばかりなため、ぜひ参考にしてみてくださいね。

キャベツを買ったものの、なかなか使い切れずに困っていませんか？ 今回の記事では、そんなときに役立つ「キャベツの大量消費レシピ30選」を管理栄養士がご紹介します！ このレシピを活用すれば、余ったキャベツが一瞬でなくなっちゃいますよ。 簡単な作り置きレシピやスープのレシピなど、さまざまなジャンルのレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

冬の定番であるみかんは、たくさん買ったり貰ったりすると、傷むのが心配ですよね。 みかんの賞味期限は、いつまでなのでしょうか？ また、ちょっと乾燥したみかんなど、食べられるかどうか迷う場合の見分け方も覚えておきましょう。 今回の記事では「みかんの賞味期限」について、管理栄養士が解説します。

冬においしいみかん。 たくさん貰ったり箱買いしたりすると、なかなか消費できずに困ってしまうこともありますよね。 でも大丈夫！大量消費アイデアを知れば、みかんが一瞬でなくなっちゃいます！ 今回の記事では「みかんの大量消費アイデア10選」について、管理栄養士が解説します。

冬の定番であるみかん。 つい何個も食べてしまうことがありますが、カロリーを摂りすぎて太る心配はないのでしょうか？ またダイエット中でも食べてよいのか、さらにはダイエットによい効果があるのかどうかも気になりますよね。 みかんのカロリーや目安の量、注意点を知って、おいしく健康的にみかんを楽しみましょう。 今回の記事では「みかんのカロリー」について、管理栄養士が解説します。

使いかけの豆腐、いつもどうやって保存していますか？ 今までなんとなく適当にしていた方も多いかと思いますが、豆腐を長くおいしく楽しむために、一度豆腐の保存方法について知っておきましょう。 水や容器のポイント、また冷凍保存方法までお伝えします。 今回の記事では「豆腐の正しい保存方法」について、管理栄養士が解説します。

「鯖は栄養豊富で体によい」なんとなくこんなイメージを持つ方は多いでしょう。 しかし、具体的に鯖にはどのような栄養があり、どのような効能に期待できるのか知っていますか？ また、塩鯖や鯖缶などでは、鯖の栄養成分や効能が変化してしまうのかも気になりますよね。 今回の記事では「鯖の栄養」について、管理栄養士が解説します。 この記事を読めば、きっとあなたも鯖を食べたくなるはず！

冬に大活躍の鍋は、野菜をたっぷりとれるのが魅力です。 定番である白菜はすぐに思いつきますが、どのような野菜をどんな鍋に入れたらよいか迷うこともありますよね。 また、人気のレシピや、栄養バランスがよくなる組み合わせ方も知っておけば、おいしい鍋がさらにパワーアップ。 今回の記事では「鍋におすすめの野菜15選」について、管理栄養士が解説します。

寒い時季に食べたくなる鍋。 簡単に作れておいしい鍋レシピがあるとうれしいですよね。 今回の記事では、「おうちで作れる♪人気の鍋レシピ25選」を管理栄養士が紹介します。 市販の鍋つゆに飽きてきたときや、鍋つゆを切らしたときに役立つ、定番からちょっと変わった鍋までご紹介しますので、ぜひチェックして試してみてください！