調理も簡単でリピ決定！食物繊維たっぷりのからだ想い食材が【業スー】でお得♪

そばの実が400gで280円で買える！

業務スーパーでちょっと面白い商品を発見しました！なんと「そばの実」が売っていたんです！そばの実というと普通のスーパーでもあまり取り扱っているのを見たことがなかった筆者。思わず購入してしまいました。というのもお値段が1パック400g入っていて280円（税込）とリーズナブルだったんです。

パッケージの説明文を見る限りでは、特に加熱などの処理はされていないようでした。

そばの実には食物繊維、胴、鉄、マグネシウムが豊富に含まれているそうです。さらにたんぱく質、ナイアシン、亜鉛も含まれています。これは体に良さそう！

ただ、カロリーを見てみるとそれほど低いというわけではなく、白米と比較するとカロリーでは少し高くなる可能性も。ただ、食物繊維に注目してみると白米より8倍程度高いため、適度に接種していくのが良さそうです。

まずはそばの実がどういうものか観察

日ごろそばを食べる機会はあっても、そばの実を実際に見たことはあまりなかった筆者。よく見ると一つ一つは小さめで三角形のような形をしています。

鼻を近づけてるとあのそばのかおりがしました。問題はこのそばの実をどうやって食べるかということ。

パッケージに調理方法が書かれており、15分ほど煮るだけで食べられるよう。水に浸したり長時間煮る必要はなさそうで思った以上に食べやすいのかも？

ということで早速調理してみました。

そばの実の調理は簡単！アレンジもできる！

まずはそばの実を使ってリゾットを作ってみることに。

そばの実を水で煮てからトマトジュースを入れ、肉団子と枝豆を加えました。味付けはコンソメを使って簡単に完成。

食べてみるとお米と食感は異なりますがほくほくした食感でおいしい！一番近い食感だとレンズ豆でしょうか？そばの香りはほんのりしますがそこまで主張も強くなく、とっても食べやすいのに驚きました！さらにびっくりしたのが、筆者の子どもたちが普通に食べたこと！「おいしい！」とお代わりするくらい気に入ってくれました。

そばの実の味が分かったので、今度は雑穀米にプラスしてそばの実を入れてみることに。どうやらたくさん入れすぎるとご飯にぬめりが出るようなので、米１合に対して雑穀と大さじ２程度のそばの実を入れて炊いてみました。

普段食べている雑穀入りご飯と全く違和感なく食べることができました。毎日手軽にそばの実を食べたい方に特におすすめです。

そば茶を作ってみた♪

筆者は日ごろからそば茶が好きでよく飲むのですが、そういえばこのそばの実でそば茶が作れるかも？と思い実験してみることに。

そばの実をフライパンで弱火でゆっくり１５分程度炒りました。

後はお湯を入れて……。

いつも飲んでいるよりも色はうすいのですが、しっかりとそば茶の香ばしい味わいが！そしてこのそば茶で使ったそばの実、この後同じようにリゾットの様にして食べることもできました！これはいい！業務スーパーでまたお気に入りの商品ができました♪

気になった商品を気軽に試せるのも魅力

業務スーパーでは普段あまり使わない食材もリーズナブルな価格で売られているため、気になった物があればすぐに試すことができるのも魅力です。今回のそばの実もお手頃価格で楽しむことができ、料理にも色々使えて便利な食材でした。ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。

〈商品情報〉
商品名：そばの実
価格：280円（税込）
内容量：400g

※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。