作り置きの記事一覧

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“作りおき”というと副菜のイメージが強いですが、主菜も作りおきが出来ます。 毎日メインを作るってとても大変ですよね。 メインがあれば食事作りはずっと時短に、ラクになります。 そこで今回は作りおきにピッタリの主菜レシピをご紹介します！ 3日を目安に食べ切るようにし、食べる際はきちんと再加熱してくださいね。

今週の時短レシピのテーマは「作りおき」。時間があるときに多めに作りおきをしておけば、忙しい日に助かります！そこで、作りおきのレシピを5選ご紹介！

今週の2食材レシピのテーマは「鮭×〇〇」。秋の味覚に欠かせない秋鮭。ここでは、2食材でパパッと作れるレシピを5選ご紹介！

時間に余裕がある週末などに作っておくと、平日の自分を助けてくれる「作り置き」。代表的な家事貯金である作り置きですが、家計上手さんは一回にどの程度作っているのでしょうか。無理なく作り置きが続けられるコツや、平日どのように利用しているかなど、作り置き事情について教えてもらいます。

時間に余裕がある週末などに作っておくと、平日の自分を助けてくれる「作り置き」。代表的な家事貯金である作り置きですが、家計上手さんは一回にどの程度作っているのでしょうか。無理なく作り置きが続けられるコツや、平日どのように利用しているかなど、作り置き事情について教えてもらいます。

仕事や子育てに忙しい主婦の強い味方として、大ブームの作り置きおかず。作ってからすぐに食べるおかずと違って、食べるまでに時間がある常備菜は、保存方法や食べ方などに少し注意が必要です。「何日保存できるの? 」「どんなレシピなら安全? 」そんな、知っているようで知らない常備菜について改めておさらいをしましょう。

毎日の家事、少しでも負担を軽減できるようにと考えられた「家事貯金」が注目を集めつつあります。少し余裕がある日に家事をまとめてやっておくことを「家事貯金」と呼び、Instagramでも「#家事貯金」で多数投稿されています。今回は、参考にしたい料理の家事貯金を紹介します。

お弁当やおうちごはんに大活躍の常備菜。休日に常備菜をたくさん作り、平日は詰めるだけ、盛り付けるだけで家事を時短化している人も多いことでしょう。しかし、気になるのが食中毒。常備菜の注意点と安全においしくいただくコツをご紹介します。

春からお弁当生活が始まり、「献立をたくさん考えるのが大変」「レシピが全然思い浮かばない」とお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方に朗報です! 3アイテム作っておけば、お弁当は朝詰めるだけ、晩ごはんにはちょこっとアレンジでごちそうメニューになる。そんな方法をお伝えします。作り置きする主菜と副菜の合計3アイテムは、料理ブロガーの筆者、ゆきりち考案です!